【玄米酵素の基礎知識7】麹菌の魅力
健康食材として注目を浴びている発酵食品。その発酵にかかせないのが麹菌です。 麹菌とは 米・麦・大豆などの穀物に、種麹(麹菌)を繁殖させたものが「麹」です。醤油や味噌、みりんや酢、日本酒、甘酒などの発酵食品には、麹菌が関与・・・
「2016年4月」の記事一覧
健康食材として注目を浴びている発酵食品。その発酵にかかせないのが麹菌です。 麹菌とは 米・麦・大豆などの穀物に、種麹(麹菌)を繁殖させたものが「麹」です。醤油や味噌、みりんや酢、日本酒、甘酒などの発酵食品には、麹菌が関与・・・
足は体の土台です。足の血流を良くして体の不調を改善しませんか。 1.日時: 平成28年4月16日(土)13:30~15:30 2.場所: おかやま信用金庫 内山下スクエア 3F (住所 〒700-0824 岡山県岡山市・・・
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