「食生活の改善」タグの記事一覧

消化酵素と代謝酵素

女40歳から体が若くなる食べ方(済陽高穂)より 40代は、消化酵素の分泌量が減少し、消化力が落ちます。食が細くなるのです。消化力が弱ければ弱い程、消化にエネルギーを使います。 活性酸素はエネルギ―が作られる時に生まれます・・・

遺伝子組み換え食べ物を世界一食べている国が日本

日本では作っていませんが、遺伝子組み換え食物を世界で一番食べているのは日本人だと言われています。 作っている国の作物を大量に輸入しており、例えば、納豆の表示に「アメリカ産大豆(遺伝子組み換えでない)」と書いてあるものがあ・・・

【動画】玄米酵素を使った生春巻きの作り方。玄米酵素が苦手な方、お子様などにおすすめのレシピ

玄米酵素を使った生春巻きの写真

  玄米酵素が苦手な人でもおいしく食べれる生春巻きの作り方を解説しました。   玄米酵素をご希望の方は、お電話またはLINEでお気軽にお問い合わせください。  

食品添加物の一括表示の例

グループ名(一括名)で表示できるというものです。 たとえば、調味料(アミノ酸等)という名前が、即席めんにはほとんど入っていますが、これはいわゆる化学調味料の一括表示です。 グルタミン酸ナトリウム、アスパラギン酸ナトリウム・・・

体温が一度下がると、免疫力は4割も低下!『図解 40歳からは食べ方を変えなさい!』

体温が一度下がると、免疫力は4割も低下! 「若さ」と「免疫力」とは相関関係にあります。 免疫力は、病気にならないための抵抗力、病気に打ち勝つ力の源です。20歳のころがピークで、40歳を過ぎると半減します。 通常、免疫力は・・・

女40歳から体が若くなる食べ方 ”女は「満腹するたびに老化する」を忘れない”

今回は、『女40歳から体が若くなる食べ方』 三愛病院医学研究所所長・西台クリニック院長 済陽高穂著(三笠書房出版)から ”女は「満腹するたびに老化する」を忘れない”を引用させて頂きました。 40代は、消化酵素の分泌量が減・・・

本当に体に良い食べ物、悪い食べ物とは?

ステーキを例にとると、これを30年来、肉から遠ざかっていて、これを死ぬ思いで食べる人と、これを食べるとスタミナがつくと考えて喜んで食べる人とでは、栄養状態が異なってきます。 食べる時の精神状態や咀嚼の度合いが違います。そ・・・

料理で砂糖を使い分ける

サトウキビ畑の写真

砂糖は大きく分けると、「精製された砂糖」と「完全に精製されていない砂糖」の2種類があります。 精製された砂糖は前述した白砂糖、グラニュー糖、三温糖などで、原料糖と呼ばれる糖蜜を取り除いた分蜜糖から作ったもの。 一方、精製・・・

【おすすめの本】小麦で起きる現代病

小麦で起きる現代病

この書籍に書かれている内容を一部ご紹介します。   なぜ、急激な血糖値の上昇が起きるのですか? 白澤:小麦に含まれるでんぷん質「アミロペクチンA」は他の食品に含まれるでんぷんより効率よく消化されて、急激にブドウ・・・

【動画】植物性乳酸菌の力「ぬか漬け」

  植物性乳酸菌の力「ぬか漬け」というテーマで動画を撮影しました。 ぬか床をご希望の方は、お電話またはLINEでお気軽にお問い合わせください。

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