「健康の豆知識」の記事一覧（2 / 3ページ）

グループ名（一括名）で表示できるというものです。 たとえば、調味料（アミノ酸等）という名前が、即席めんにはほとんど入っていますが、これはいわゆる化学調味料の一括表示です。 グルタミン酸ナトリウム、アスパラギン酸ナトリウム・・・

「食品添加物の一括表示の例」の続きを読む

体温が一度下がると、免疫力は４割も低下！ 「若さ」と「免疫力」とは相関関係にあります。 免疫力は、病気にならないための抵抗力、病気に打ち勝つ力の源です。２０歳のころがピークで、４０歳を過ぎると半減します。 通常、免疫力は・・・

「体温が一度下がると、免疫力は４割も低下！『図解　40歳からは食べ方を変えなさい！』」の続きを読む

胃潰瘍とは、胃壁に潰瘍ができる病気である。 「潰瘍」というのは、いわゆる組織の表面に炎症がおこって、壊死に陥った組織がはがれかかっている状態をいう。 炎症がおこるのは、血液中の毒素の働きによるものである。局所的には組織が・・・

「なぜ胃に潰瘍ができやすいか？『クスリをいっさい使わないで病気を治す本』」の続きを読む

砂糖は大きく分けると、「精製された砂糖」と「完全に精製されていない砂糖」の2種類があります。 精製された砂糖は前述した白砂糖、グラニュー糖、三温糖などで、原料糖と呼ばれる糖蜜を取り除いた分蜜糖から作ったもの。 一方、精製・・・

「料理で砂糖を使い分ける」の続きを読む

ここ数十年、現代の文明病とも言えるような、さまざまな病気が増えています。 これは、文明の進化で生み出された利器によって、体を冷やす機会が非常に多くなってきたからだと故安保徹（新潟大学大学院医学部教授）は言っておられます。・・・

「冷たい水は、口の中で常温にして飲む！」の続きを読む

体の各組織に糖や酸素を運んだり、乳酸を押し流したりするのは、共に、血液の働きです。 血流のいい人は疲れにくく、疲れが出ても、比較的早い時間で疲れが回復することになります。 逆に、血流が悪い人は、疲れやすい人、疲れが取れに・・・

「「血流のいい人」は疲れない！太らない！」の続きを読む

私たちは疲れた時、疲れを取ろうとして、何かを食べたり飲んだりします。 交感神経の緊張が続き、体が血流不足になったり、血糖値が下がっている状況を、「食べる」という副交感神経のスイッチを入れること、糖を補給することで、何とか・・・

「甘いものの摂り過ぎは、逆に疲れを招く。「甘いものが好きな人」ほど疲れやすい」の続きを読む

日本は欧米食の影響増加により増加し続けていますが、 逆に欧米諸国では食の改善により減少し続けています。 「世界遺産に認められた日本食」を私たち日本人も今一度 食事を見直す必要があるのかもしれません。

「国別がん粗死亡率年次推移」の続きを読む

『きんさん　ぎんさんが丈夫で長生きできたワケ』 著者：棚橋千里、室生昇 あけび書房株式会社   【要約版】 私はこれまで３００人以上の病理解剖をしてきましたが、ぎんさんの身体の中の状態が、一見してとても１０８歳・・・

「【おすすめの本】きんさん ぎんさんが丈夫で長生きできたワケ」の続きを読む

出典：『少食の実行で世界は救われる』（甲田光雄著） 宿便とは 「胃腸の処理能力を超えて、負担をかけつづけた場合に、腸管内に渋滞する排泄内容物を総称して宿便」と言われています。   どのようにして宿便が渋滞してく・・・

「宿便は万病のもと」の続きを読む